Korzeń
Przeciwstarzeniowy. Przeciwutleniacz. Fotoprotekcja. Ochraniający kolor włosów. Oczyszczający. Antyseptyczny.
Włochy i południe Francji
Suche korzenie są spożywane w celu odświeżenia oddechu i jako odświeżacz powietrza w szamponach, pudrach do zębów, maskach na twarz i perfumach.
Orzeźwiający aromat fiołków.